వర్షాకాలంలో పెరుగుతో కలిపి వీటిని అస్సలు తినకండి..

చాలా మంది కూరతో, పప్పుతో, సాంబారుతో ఇలా దేనితో భోజనం మొదలుపెట్టినా చివరికి
పెరుగు వేసుకోనిదే ఆ భోజనం పూర్తి చేయరు. అసలు పెరుగులేనిదే భోజనమే చేసినట్టు
ఉండదనేవారూ ఎక్కువే. అయితే పెరుగుతో పాటు వీటిని కలిపి తినడం వల్ల వర్షా
కాలంలో ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. పెరుగుతో కలిపి తినకూడని ఆహార పదార్థాలు
ఏమిటంటే..

1. టీతో పెరుగు తీసుకోవడం:

టీ తాగిన వెంటనే పెరుగును తినకూడదు. ఇది టీలో ఉండే టానిన్ సమ్మేళనం, పెరుగులో
ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ మధ్య ప్రతిచర్యకు దారితీస్తుంది, ఈ రెండూ కలిపి
తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి కలుగుతుంది.

2. పెరుగుతో గుడ్లు తీసుకోవడం:

పెరుగుతో గుడ్లు తీసుకోకూడదు. గుడ్డు, పెరుగు రెండూ ప్రోటీన్ మూలం.

3. చేపలతో పెరుగు తీసుకోవడం:

చేపలలో పుష్కలంగా ప్రోటీన్లు, అనేక రకాల విటమిన్లు, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు
మొదలైనవి ఉంటాయి. అయితే పెరుగు కూడా ప్రోటీన్ కి గొప్ప మూలం. కానీ
రెండింటిలోనూ వివిధ రకాల ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. పెరుగు, చేపలను కలిపి తినడం
ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని నిపుణుల అభిప్రాయం. రెండింటినీ యాంటీ డైట్ అంటారు.
ఇప్పటికే ఎవరికైనా అలెర్జీ సమస్య ఉంటే, పెరుగుతో చేపలు తింటే చర్మ సంబంధిత
సమస్యలు వస్తాయని చెబుతారు.

4. మామిడికాయతో పెరుగు తీసుకోవడం:

మామిడికాయను పెరుగుతో పాటు తినకూడదు. పెరుగులోని లాక్టిక్ యాసిడ్ మామిడిలో
ఉండే సమ్మేళనంతో ప్రతిస్పందించిన, కారణంగా జీర్ణక్రియ సమస్య ఉంటుంది. దీని
వల్ల చర్మంపై దద్దుర్లు వస్తాయి. రెండూ కలిపి తింటే టాక్సిన్ కూడా ఏర్పడుతుంది.

5. ఆయిల్ ఫుడ్ తో పెరుగు తీసుకోవడం:

ఎక్కువ వేయించిన వాటితో పెరుగు తినడం వల్ల హాని కలుగుతుంది. పెరుగులో ఎక్కువ
నూనె లేదా నెయ్యి ఉన్న పరాటాలు, భటురాలు, పూరీలు మొదలైన వాటితో తినకూడదు. దీని
వల్ల జీర్ణక్రియ సమస్య ఏర్పడి రోజంతా కాళ్లు పట్టేసే అవకాశం ఉంది.

6. ఉల్లితో పెరుగు తినడం:

ఉల్లిపాయ లేకుండా కూరగాయలు తయారు చేయనప్పటికీ, పెరుగుతో ఉల్లిపాయ తినకూడదు. ఈ
రెండింటినీ కలిపి తినడం వల్ల అలర్జీలు, ఎగ్జిమా, సోరియాసిస్, దద్దుర్లు కూడా
వస్తాయి.